top of page

Aprikoskjerne-Smoothie Bowl

Prep Time:

​

Cook Time:

​

Serves:

​

Level:

​

Om oppskriften

En næringsrik og fargerik frokostskål med en kremet base av banan, bringebær og mango. Toppet med friske bær, kiwi, granola, og et dryss kokosflak, gir denne skålen en perfekt balanse mellom smak og tekstur. Knuste aprikoskjerner tilfører et hint av bitterhet og ekstra næring, mens spiselige blomster gir et vakkert, dekorativt preg. En sunn start på dagen med tropisk inspirasjon! 🌸🥭🍓

Ingredienser

  • 1 moden banan (frossen for tykk konsistens)

  • 1 dl mandelmelk (eller annen plantebasert melk)

  • 1 dl frosne bringebær

  • 1 dl frossen mango

  • 1–2 aprikoskjerner (finmalt eller knust)

  • 1 ts chiafrø

  • 1 ss mandelsmør (valgfritt)


Topping:

  • Friske bær (blåbær eller jordbær)

  • Granola

  • Kokosflak

  • Skiver av kiwi eller banan

Instruksjoner

  • Knus eller mal aprikoskjernene i en morter eller med en kaffekvern til fint pulver.

  • Legg banan, mandelmelk, bringebær, mango og de malte aprikoskjernene i en blender.

  • Blend til du får en tykk og jevn konsistens.

  • Hell smoothien i en skål, og pynt med ønsket topping.

  • Nyt som en næringsrik frokost eller mellommåltid.


Viktige Forholdsregler:

  1. Maksimalt 1–3 kjerner per dag per voksen.

  2. Bittere aprikoskjerner har sterk smak, så bruk dem som en aksent og ikke som hovedingrediens.

  3. Unngå varmebehandling som øker cyanidfrigjøring, for eksempel steking ved høy temperatur.

bottom of page